一站式商用廚房設備、中央廚房設備解決方案
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導讀：近幾年來，我國冷庫建設發(fā)展十分迅速，主要分布在各水果、蔬菜主產(chǎn)區(qū)以及大中城市郊區(qū)的蔬菜基地。據(jù)統(tǒng)計，全國現(xiàn)有冷凍冷藏能力已達500多萬t，其中外資、中外合資和私營冷庫約占50萬t，國...
導讀：作為西方家庭廚房傳統(tǒng)用具的微波爐和電烤箱，也逐步為中國消費者所接受。尤其是微波爐在中國經(jīng)歷１０余年的宣傳、發(fā)展，已成為國內(nèi)很多消費者家庭廚房必備產(chǎn)品，中國也已成為全球微波爐第一制造大...
導讀：據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2011年中國大陸方便面產(chǎn)量達到483.8億包，占全球總量的50%以上。中國已成為世界方便面第一大產(chǎn)銷國，并開始擔當起越來越重要的角色。然而在我國龐大的方便面產(chǎn)量背后...
導讀：有關專家指出,我國飲料行業(yè)是高成長性的行業(yè),成熟飲品增長穩(wěn)定,新的熱點和增長點不斷涌現(xiàn),新興飲品的增長更快.同時,中國包裝機械已發(fā)展成世界液態(tài)食品行業(yè)中有重大影響和極大市場占有率行業(yè)...
導讀：隨著我國柑桔生產(chǎn)的迅速發(fā)展，柑桔果實的加工和綜合利用也應得到相應的發(fā)展。柑桔生產(chǎn)與果實加工是相輔相成又相互制約的兩個環(huán)節(jié)。柑桔生產(chǎn)的發(fā)展能帶動果實加工和綜合利用的發(fā)展，反過來，果實加...
導讀：新中國成立以前，我國的糧油工業(yè)大多以簡單而原始的作坊為主。除上海、天津、北京、廣州、武漢、沈陽等幾個大城市外，絕大多數(shù)地區(qū)都是用土磨、土碾和土榨加工糧油，設備陳舊，工藝落后，操作笨重...
導讀：我國食品機械行業(yè)的發(fā)展，以烘焙機占據(jù)比較的市場份額。根據(jù)我國的食品機械銷售的情況來看，我國傳統(tǒng)食品機械銷售有所下降，月餅機相對忘年下降了9.7%，而西方式食品機械，燒烤箱、蛋糕想等市...
導讀：可以預見的是：烘焙產(chǎn)業(yè)作為大食品行業(yè)較高端的產(chǎn)業(yè)集群，在未來的幾十年內(nèi)都將呈現(xiàn)出高速的發(fā)展勢頭。餅干、蛋黃派、膨化食品這些烘焙食品占據(jù)了休閑食品的半壁江山，而消費者也越來越青睞購買這...
導讀：當前灌裝機械的發(fā)展趨勢是不斷提高單機的自動化程度,改善整條包裝生產(chǎn)線的自動化控制水平,生產(chǎn)能力,可以大大改善食品飲料包裝生產(chǎn)設備產(chǎn)品的質量,提高其國內(nèi),國際競爭能力.灌裝機主要是包裝...
導讀：近年來，我國擁有自主知識產(chǎn)權的食品安全科學儀器也取得了重大突破。基本上可以用國產(chǎn)儀器，對食品中的有毒有害物質進行檢測，比起國際同類產(chǎn)品，價格更加低廉，尤其適合各縣、地（市）級基層食品...
導讀：隨著時間的推移，社會的進步和科技的高速發(fā)展，在21世紀初期，國內(nèi)全自動貼標機的技術終于完全成熟，這是一個重大的轉折點。這個時期開始，國內(nèi)的全自動貼標機不僅在相互競爭，而且完全形成了與...
導讀：隨著當前電子天平產(chǎn)品的競爭日趨激烈，我國電子天平產(chǎn)品要想更多地打入國際市場，參與國際競爭，就必須有國際水平的產(chǎn)品做保障。我們經(jīng)過努力是可以縮小期間的差距的，可以在現(xiàn)有的技術基礎上作出...
導讀：現(xiàn)在，中國無論在基礎理論方面還是在干燥技術應用方面都取得了可喜的成就。在某些領域已經(jīng)走在了世界的前列。但由于試驗手段相對滯后，在一定程度上制約了干燥技術的應用與推廣。我國著名干燥專家...
導讀：按照不同生產(chǎn)行業(yè)的運輸送體系，流水線因其輸送能力大、運送距離長、在生產(chǎn)作業(yè)中可以高效率的進行連續(xù)重復運作，并具有很強的節(jié)奏性。投入在流水線生產(chǎn)作業(yè)當中的有：食品板鏈輸送機、食品皮帶輸...
導讀：頻發(fā)的質量安全事故，讓光明成為2012年國內(nèi)乳企中曝光率最高的一個。光明乳業(yè)隨后通過官方網(wǎng)站公告稱，截至當天下午，公司共接到關于小口瓶鮮奶的投訴952起，事故的原因出自冷鏈環(huán)節(jié)。 ...
導讀：隨著番茄產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，目前，中國已成為世界上最大的番茄醬出口國，在世界番茄加工領域地位日益重要。然而，與國外相比，我國番茄種植模式相對落后，農(nóng)業(yè)機械化使用較少。新疆、內(nèi)蒙古、甘肅、...
導讀：2013年機械工業(yè)供需形勢及政策環(huán)境分析：內(nèi)需形勢:宏觀經(jīng)濟可能比今年略有回暖，但通脹壓力將大于今年。外需形式：增速將繼續(xù)趨緩，各方面不利因素較多。供給形勢：采購成本緩慢上升，財務成...
導讀：我國的食品產(chǎn)業(yè)從20世紀90年代以來有了較大的發(fā)展，人民生活水平提高很快。我國食品資源豐富，市場廣闊，膠體磨具有很廣闊的應用領域。膠體磨是指把食品原料加工成食品（或半成品）的一類專業(yè)...
導讀：中小型電機是為國民經(jīng)濟各部門服務的動力設備,它廣泛地應用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、國防、公用設施和家用電器等各大領域。中小型電動機主要用于驅動水泵、風機、機床、壓縮機、冶金、石化、紡織、食品、造...
導讀：肉類加工機械是肉類工業(yè)發(fā)展必須而重要的保障。在上個世紀八十年代中期，原國家商業(yè)部為了提高我國的肉類深加工技術，開始從歐洲進口肉類加工設備。從那時開始，我國的肉類加工企業(yè)開始認識和了解...